制冷機(jī)廠如何保護(hù)好水果口感？

　　降低冷庫中的水果干耗，保持水果內(nèi)部應(yīng)有的水分和口感，保持水果的品相，是專家一直奮斗的目標(biāo)。
　　
　　水果在冷庫中倉儲(chǔ)，如果全部暴露在空氣當(dāng)中，3個(gè)月?lián)p失10%干耗，存放6個(gè)月，部分水果失重會(huì)達(dá)到50%。
　　
　　我們使用的常規(guī)冷庫機(jī)組，一般取5℃－7℃，換熱溫差，才能達(dá)到冷庫的設(shè)定溫度，過低的蒸發(fā)溫度會(huì)引起空氣中的水分進(jìn)一步在蒸發(fā)器上凝結(jié)，使用空氣中的溫度進(jìn)一步降低。
　　
　　水冷螺桿式冷水機(jī)組利用了變?nèi)萘繑?shù)碼渦旋制冷機(jī)組，通過變?nèi)萘繉?duì)蒸發(fā)器進(jìn)行了控溫，使冷庫溫度能保持±0.5℃的庫溫變化，使用溫度與庫溫更加接近，長(zhǎng)期倉儲(chǔ)水果，使用干耗能降低10%－50%.
　　
　　水冷螺桿式冷水機(jī)組的變?nèi)萘繑?shù)碼渦旋冷庫保鮮機(jī)組比變頻機(jī)組價(jià)格再加低廉，操作簡(jiǎn)易，實(shí)用性強(qiáng)，效果顯著，是水果保鮮的更佳選擇。
　　
　　總之，我們淺談注塑機(jī)冷水機(jī)在降低水果冷庫中具體實(shí)踐有以上這些，我們要不斷的分析和探索，這樣在未來發(fā)展的道路上，冷水機(jī)行業(yè)會(huì)發(fā)展的越來越好。